Am Gut Hebscheid wird wieder geackert: Schülerinnen und Schüler erleben Ackerbau in allen Facetten: von der Vorbereitung des Feldes über das Säen bis zum Unkraut-Jäten erhalten sie wertvolle Einblicke in den Ackerbau. Der bioloische Ernteertrag wird dann direkt in der Mensa verarbeitet.
Direkter Weg vom Acker zur Mensa
Besonders ist, dass geerntete Bio-Produkte sofort in der Mensa verwendet werden. Von kreativen Köchinnen und Köchen als leckere Gerichte zubereitet, sehen die Schülerinnen und Schüler ihre eigene Feldarbeit auf dem Teller.
